Hélène Darroze, célèbre cheffe culinaire et meilleure amie de Laeticia Hallyday, est contrainte de fermer son restaurant de burgers, Joia Bun, après seulement sept mois d’ouverture. Sur Instagram, elle a annoncé qu’elle se recentrerait sur d’autres projets importants mais a promis de rouvrir prochainement. Le restaurant, situé dans le 2e arrondissement de Paris, a fermé ses portes le 15 octobre dernier. Hélène Darroze avait ouvert son établissement pendant les grèves des éboueurs en signe de solidarité. Elle a exprimé sa gratitude envers ses équipes et ses clients pour leur soutien et leurs encouragements. Cependant, la cheffe ne se laisse pas abattre et se tourne vers de nouvelles aventures.
Hélène Darroze est également à la tête de plusieurs autres établissements, tels que le Marsan à Paris, la Villa La Coste dans les Bouches-du-Rhône et un restaurant à Londres. Elle est également impliquée dans l’élaboration des menus des restaurants du Royal Mansour à Marrakech. La fermeture de Joia Bun a certainement été un coup dur pour la cheffe culinaire qui avait mis beaucoup d’énergie dans ce projet.
